Hendlein Ildikó pákozdi őstermelő, aki főként szőlőműveléssel és veteményezéssel foglalkozik. Pákozdon született, és családi kötődésű területen, nagypapája telkén gazdálkodik, így munkája személyes és helyi gyökerekből táplálkozik.
A Velencei-tó térségéhez való kötődése meghatározó: pákozdi születésűként és korábbi fehérvári lakosként is fontos számára a környék fejlődése, közössége és mezőgazdasági értékeinek megőrzése. Gazdálkodói tevékenysége mellett más vállalkozási tapasztalatokkal is rendelkezik.
